สารเติมแต่งอาหาร

วานิลลิน
Cas 121-33-5

FCCIV เกรด
บรรจุ 0.5 กก. กระป๋อง; 25/50 กก. ถังไฟเบอร์
Cas No.121-33-5
สีและลักษณะ: ผงผลึกสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน
กลิ่น: คล้ายกับวานิลลา
จุดหลอมเหลว: 81-83 องศาเซลเซียส
ความสามารถในการละลาย #25 องศาเซลเซียส: 1 กรัมละลายได้หมดในเอทานอล 70% หรือ 2 มล. 95% ทำให้เป็นสารละลายโปร่งใส
การสูญเสียเมื่อแห้ง: สูงสุด 0.5%
ปริมาณสารหนู: สูงสุด 0.0003%
โลหะหนัก (เป็นตะกั่ว): สูงสุด 0.001%
ปริมาณ: ขั้นต่ำ 99%
สารตกค้างเมื่อติดไฟ: สูงสุด 0.05%
ลักษณะ: ผลึกเข็มสีขาว กลิ่นหอม ละลายได้มากกว่าในน้ำ เอทิลีนไกลคอล 125 เท่า และเอทานอล 95% 20 เท่า ละลายในคลอโรฟอร์ม
สรรพคุณ: วานิลลินเป็นสารแต่งกลิ่นรสที่สำคัญชนิดหนึ่ง มีกลิ่นรสเข้มข้นคล้ายนม วานิลลินเป็นวัตถุดิบสำคัญในอุตสาหกรรมสารเติมแต่งอาหาร นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เช่น เค้ก เครื่องดื่มเย็น ช็อกโกแลต ลูกอม บิสกิต บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ขนมปังและยาสูบ น้ำหอม แอลกอฮอล์ ยาสีฟัน สบู่ น้ำหอม เครื่องสำอาง ไอศกรีม เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง วานิลลินยังสามารถนำไปใช้ผลิตสบู่ ยาสีฟัน น้ำหอม ยาง พลาสติก และยา เป็นไปตามมาตรฐาน FCCIV วา

นิลลินถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในต่างประเทศ นิยมใช้ในการผลิตสารตั้งต้นทางเภสัชกรรม สารป้องกันเชื้อรา สารลดฟอง สารเพิ่มความขาวสำหรับชุบโลหะ สารเคลือบ PCB และสารนำไฟฟ้า วานิลลินส่วนใหญ่ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสอาหารในประเทศ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วานิลลินได้ขยายขอบเขตการประยุกต์ใช้ทางการแพทย์ วานิลลินจึงกลายเป็นสารที่มีศักยภาพสูงที่สุด การบริโภควานิลลินภายในประเทศ: อุตสาหกรรมอาหารคิดเป็น 55%, 30% ของวัตถุดิบตั้งต้นทางเภสัชกรรม, อาหารสัตว์, 10% ของวัตถุดิบแต่งกลิ่น, เครื่องสำอาง และอื่นๆ อีก 5%
วานิลลินมีชื่อเสียงที่ดีในอเมริกาเหนือ ยุโรป เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตลาดอื่นๆ

Mail: garoms@163.com

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanilline, Vanillaldehyde, FEMA 3107, EINECS 204-465-2, 121-33-5

• ต่อไป: CAS 121-32-4: เอทิลวานิลลิน

หมวดหมู่สินค้า

• สารเคมีอะโรมาติก
• น้ำมันหอมระเหย
• สารเติมแต่งอาหาร
• กลิ่นหอมธรรมชาติ
• สินค้าใหม่