إضافات الطعام
فانيلين
Cas 121-33-5
تعبئة من درجة FCCIV
، علبة معدنية 0.5 كجم؛ أسطوانة ألياف 25/50 كجم
، رقم الكاس: 121-33-5.
اللون والمظهر: مسحوق بلوري أبيض أو أصفر باهت.
الرائحة: تشبه الفانيليا.
نقطة الانصهار: 81-83 درجة مئوية.
قابلية الذوبان: 25 درجة مئوية. غرام واحد قابل للذوبان تمامًا في 3 مل من الإيثانول بنسبة 70% أو 2 مل من 95%، مما يجعله محلولًا شفافًا.
فقدان النكهة عند التجفيف: 0.5% كحد أقصى.
محتوى الزرنيخ: 0.0003% كحد أقصى.
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص): 0.001% كحد أقصى.
المحتوى: 99% كحد أدنى.
المتبقي عند الاشتعال: 0.05% كحد أقصى
. الخصائص: بلورة بيضاء على شكل إبرة. رائحة عطرية. قابل للذوبان في الماء والإيثيلين جلايكول أكثر بـ 125 مرة، وفي الإيثانول بنسبة 95% أكثر بـ 20 مرة، مذاب في الكلوروفورم.
الاستخدامات: يُعد الفانيلين من أهم النكهات، وهو أحد مُنكهات الطعام، وله نكهة غنية بحبوب الفانيليا، تشبه الحليب. في صناعة المضافات الغذائية، يُعد مادة خام لا غنى عنها، ويُستخدم على نطاق واسع في نكهات الأطعمة لزيادة نكهة الحليب، مثل الكعك والمشروبات الباردة والشوكولاتة والحلويات والبسكويت والمعكرونة سريعة التحضير والخبز والتبغ، بالإضافة إلى الكحول العطري ومعجون الأسنان والصابون ومستحضرات التجميل والآيس كريم والمشروبات. كما يُستخدم في الصابون ومعجون الأسنان والعطور والمطاط والبلاستيك والأدوية. يتوافق مع معايير FCCIV. تتنوع
استخدامات الفانيلين في الدول الأجنبية، حيث يُستخدم في إنتاج المواد الوسيطة الصيدلانية، بالإضافة إلى مُحفزات نمو النباتات ومبيدات الفطريات ومزيلات الرغوة ومواد التشحيم ومُبيضات الطلاء الكهربائي وإنتاج ثنائي الفينيل متعدد الكلور والمواد الموصلة. يُستخدم الفانيلين بشكل رئيسي في المضافات الغذائية المنزلية، وقد شهد مجال استخدامه في الطب توسعًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة، وأصبح من أكثر مجالات استخدامه شيوعًا. يُستهلك الفانيلين محليًا بنسبة 55% في صناعة الأغذية، و30% في المواد الوسيطة الصيدلانية، و5% في الأعلاف، و5% في نكهات الزان-10، و5% في مستحضرات التجميل.
ويتمتع الفانيلين بسمعة طيبة في أسواق أمريكا الشمالية وأوروبا وجنوب شرق آسيا وغيرها.
Mail: garoms@163.com
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanilline, Vanillaldehyde, FEMA 3107, EINECS 204-465-2, 121-33-5
فئات المنتجات
معلومات عنا
نبذة عن الشركة
شركة وينتراست للنكهات المحدودة. مورد صيني متخصص في النكهات والنكهات، والمواد الكيميائية العطرية، والزيوت الأساسية، والمضافات الغذائية، ومكونات الأغذية، والمواد الكيميائية للغابات، والروائح الطبيعية، وغيرها.[اقرأ المزيد...]
الشركة المصنعة من الصين
يقوم القسم الفني للشركة بإنشاء مختبر تحليل، والذي يقوم بفحص المؤشرات الفسيولوجية والدقيقة للمنتجات بشكل عشوائي أثناء إنتاجها. [اقرأ المزيد...]