खाद्य योज्य
वानीलिन
Cas 121-33-5
FCCIV ग्रेड
पैकिंग 0.5 किग्रा टिन; 25/50 किग्रा फाइबर ड्रम
कैस नं.121-33-5
रंग और रूप: सफेद या हल्के पीले रंग का क्रिस्टलीय पाउडर
गंध: वेनिला के समान
गलनांक: 81-83 डिग्री सेल्सियस
घुलनशीलता: 25 डिग्री सेल्सियस: 1 ग्राम 3 मिली 70% या 2 मिली 95% इथेनॉल में पूरी तरह घुलनशील, एक पारदर्शी घोल बनाता है
सुखाने पर हानि: 0.5% अधिकतम
आर्सेनिक सामग्री: 0.0003% अधिकतम
भारी धातु (Pb के रूप में): 0.001% अधिकतम
सामग्री: 99% न्यूनतम
प्रज्वलन पर अवशेष: 0.05% अधिकतम
लक्षण: सफेद सुई क्रिस्टल। सुगंधित गंध। पानी, एथिलीन ग्लाइकॉल और क्लोरोफॉर्म में घुले 20 गुना 2 गुना 95% इथेनॉल में 125 गुना अधिक घुलनशील।
उपयोग: वैनिलीन एक महत्वपूर्ण खाद्य स्वादवर्धक एजेंट है। यह वेनिला बीन्स और दूध की तरह गाढ़े स्वाद के साथ खाद्य योजक उद्योग में एक अपरिहार्य कच्चा माल है। इसका व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे केक, कोल्ड ड्रिंक्स, चॉकलेट, कैंडी, बिस्कुट, इंस्टेंट नूडल्स, ब्रेड और तंबाकू, सुगंधित अल्कोहल, टूथपेस्ट, साबुन, इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, आइसक्रीम, पेय पदार्थ और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग साबुन, टूथपेस्ट, इत्र, रबर, प्लास्टिक और फार्मास्यूटिकल्स के लिए भी किया जा सकता है। FCCIV मानकों को पूरा करें।
विदेशों में वैनिलीन का उपयोग बहुत व्यापक है। इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल मध्यवर्ती के उत्पादन के लिए किया जाता है, लेकिन पौधों की वृद्धि को बढ़ावा देने वाले एजेंटों, कवकनाशी, स्नेहक, डिफॉमर, इलेक्ट्रोप्लेटिंग ब्राइटनर, पीसीबी उत्पादन और प्रवाहकीय एजेंट के लिए भी किया जाता है। वैनिलीन का उपयोग मुख्य रूप से घरेलू खाद्य योजक के रूप में किया जाता है। हाल के वर्षों में, चिकित्सा के अनुप्रयोग क्षेत्र का निरंतर विस्तार हो रहा है और वैनिलीन के लिए सबसे अधिक संभावना वाले क्षेत्र बन गए हैं। वैनिलीन की घरेलू खपत: खाद्य उद्योग में 55%, दवा मध्यवर्ती में 30%, चारा, ज़ान-10%, स्वाद, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य 5% के लिए जिम्मेदार है।
उत्तरी अमेरिका, यूरोप, दक्षिण पूर्व एशिया और अन्य बाजारों में वैनिलीन की अच्छी प्रतिष्ठा है।
Mail: garoms@163.com
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, Vanilline, Vanillaldehyde, FEMA 3107, EINECS 204-465-2, 121-33-5
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